Franz Lagier

Bereits im Studium der Agrarwissenschaften war mein Schwerpunkt die Nutzpflanzenwissenschaft. Meine Bachelorarbeit habe ich dann dem Thema Pflanzenkohle und Permakultur gewidmet. Mehr über Franz erfahren

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016 Was passiert im Wald?

Neue Folge und direkt ein neuer Gast. Heute widmen wir uns einem Thema, das uns beide sehr interessiert, bei dem uns aber sicher noch ein wenig Fachwissen fehlt: das Thema Wald. Dazu haben wir uns Stephan als Gast eingeladen, der uns alles zu dem Thema erklärt. Was macht ein Forstwirt? Wie wird der Wald gepflegt? […]

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Chili Paprika Permakultur planen

015 „Wie weit würdest du bei der Selbstversorgung gehen?“ Diskussionsrunde zu 6 verschiedenen Themen

Wir möchten in dieser Folge möglichst viele spannende Themen in einer Folge besprechen. Franz und Nils haben jeweils 3 Themen herausgesucht und für jedes einzelne haben wir 6 Minuten eingeplant um dies kurz zu diskutieren. Von Selbstversorgung über Insekten bis hin zu Kürbissen ist alles dabei. Falls du uns Feedback oder eine Frage übermitteln möchtest,

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014 „Top 10 Garten-Hacks“ aus dem Internet auf dem Prüfstand

Im Internet wimmelt es nur so von Tipps, Tricks und Life-Hacks rund um das Thema Garten. Franz hat sich 10 mehr oder weniger sinnvolle Hacks rausgesucht und präsentiert sie in dieser Folge. Zusammen wird dann diskutiert, wie praxisnah diese Tipps sind und was wir davon halte. Von Eiern über Fischköpfe bis hin zu Dornen-Zäunen ist

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Raupen Kapuzinerkresse

013 Praxistipps zur Umsetzung einer urbanen Permakultur [Teil 2]

Nun gehen wir von der Theorie in die Praxis. Nachdem wir ausführlich geplant haben, wie wir die Permakultur umsetzen könnten, geben wir in dieser Folge unseren Senf dazu, wie wir bei der Umsetzung vorgehen würden. Neben spannenden Praxistipps, gehen wir auch bei einigen ausgewählten Posten auf die Kosten ein, die auf jemanden zukommen, der z.B.

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Plan einer Permakultur zeichnen

012 Eine Permakultur selber planen – so gelingt es! [Teil 1]

Permakulturen bedürfen viel Planung. Das beginnt beim Klima, geht über die Fläche, die Pflanzen und noch vielen anderen wichtigen Punkten. Eine Mamutaufgabe, bei der viele nicht wissen, wo sie anfangen sollen. Wir haben einen Plan ausgearbeitet und möchten euch hier an einem praktischen Beispiel aufzeigen, wie man eine eigene Permakultur erfolgreich planen kann. Falls du

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011 Terra Preta – Was ist das und wie stellt man es her?

Wir haben zwar schon in unserer aller ersten Folge über das Thema Pflanzenkohle gesprochen, aber wir wollen es nun ein wenig ausbauen und erweitern. Terra Preta ist sicher ein Begriff, den schon viele von euch gehört haben. Aber was ist diese Wundererde eigentlich und wie kann ich sie selber herstellen? Das wollen wir euch erklären

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010 Hühner selber halten – Was muss man beachten?

Wir haben beide viele Erfahrungen mit der Hühnerhaltung gesammelt und möchten diese gerne mit euch teilen. Hühner sind sicher eine der beliebtesten Nutztiere und gar nicht so schwer zu halten. Trotzdem gibt es einige Punkte, die man beachten sollte. Wir erzählen euch nicht nur von der Geschichte der Hühnerhaltung, sondern stellen auch ein „Starterpaket“ zusammen,

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009 Wasser effektiv in der Permakultur nutzen – wie geht das?

Wasser ist in vielen Permakulturen eine stark begrenzende Ressource. Sie optimal zu nutzen und nichts zu verschwenden ist also oft oberstes Gebot. Zwar merken wir das in Deutschland nur bedingt, aber auch hier wird es immer wichtiger mit dem Wasser effektiv umzugehen. Genau deshalb zeigen wir in dieser Folge auf welche Tipps und Tricks es

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008 TOP 5 Nutzpflanzen – sie werten jeden Garten auf

Dieses mal haben wir uns nicht lumpen lassen und jeder eine TOP 5 Nutzpflanzen aufgestellt, die jeden Garten aufwerten. Dabei haben wir offenbar ganz andere Prioritäten gesetzt. Deshalb kommt es auch hier wieder zu spannenden Diskussionen und neuen Erkenntnissen. Hierbei geht es nicht nur um Gemüse oder Kräuter, sondern all die Pflanzen, die auch gerne

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007 Imkerei und Bienen – Kein Hobby für jedermann

Wir haben uns dieses mal ein ganz besonders interessantes und wichtiges Thema herausgesucht. Es geht um Bienen und die Imkerei. Ein sehr komplexes und tiefgründiges Thema, weshalb wir uns auch dieses mal wieder einen sehr kompetenten Gast eingeladen haben. Anne ist seit über 30 Jahren Imkerin und erzählt, was man als Imkerin über das Jahr

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